除此之外,她还做了一道咖啡甜品——阿芙佳朵,其实就是将意式浓缩热咖啡直接浇在香草冰淇淋球上,虽然做法很简单,但是苦甜形成微妙的平衡,冷热交融,冰淇淋慢慢融化与咖啡融合形成丝滑的奶咖,构成充满层次感的美妙口感,不会让人觉得甜品过于甜腻。
美美吃完这顿火锅之后,文心最后收尾又吃了两个超大的香草冰淇淋球。
完美的一餐。
最后只有一个小问题,那就是做冰淇淋的时候模具太大了,还剩了很多冰淇淋。
自己做的这种冰淇淋里面有鲜奶油,保存时间比较短,尤其是多放几天可能会口感变差。
“要不我们给邻居送一些吧。”
文心想了想提议道:“毕竟我们刚搬过来,过几天还需要装修一下家里,可能会制造出来一些噪音。”
“好。”
董荨也赞成。
说干就干,文心用了家里本身就有的一次性纸杯子装冰淇淋球,上面带着可爱的卡通印花,装好之后竟然意外地很有小礼物的氛围感,送人正合适。
分装好之后放进保温箱,文心和董荨先给同楼层的邻居送了一趟。
开门的是一个秀气漂亮的Omega,听到文心和董荨说明来意之后她有些受宠若惊,接过冰淇淋的时候一直非常有礼貌地道谢。
“谢谢,你们实在是太客气了。我叫齐芸,你们新搬来这个小区有什么不了解的以后都可以问我。”
文心简单说了一下之后自己刚搬过来,后面几天可能会需要装修的事,对方也欣然表示了理解。
“谁家搬来都是这样的,你没有必要这么客气。”
文心本来还有些忐忑,现在见到齐芸这么好交流,心底一下多了勇气。
再去敲门的时候她终于不用犹豫着做好几分钟的心理准备了。
她们还分别去了楼上楼下,一梯两户的四户人家。
送到楼上最后一户,按门铃之后,开门的人竟然是乔以沐。
文心惊讶地提高了声量:“乔医生?”
惊讶过后,她随即高兴道:“你也住在这个小区吗?这也太巧了,我们刚搬过来,就在你家楼下。”
乔以沐也没想到这么巧,因为上次的小蛋糕吃人嘴软,这次倒是态度没有那么差了。
“你们来是?”
“哦,我们不是刚搬来吗?过两天会搬点家具,简单装修一下房子什么的,可能会有一些噪音,所以提前和邻居们说一声抱歉。”
文心想起来正事,连忙解释道:“我们尽量选择在早上九点之后开始装修,并且午休时间也会停工,尽可能不打扰到大家。”
“这是我们自己做的冰淇淋,做多了,想着送给邻居们都尝一下。”
因为先入为主对文心的印象不好,乔以沐几乎没多想就认为这次的冰淇淋和上次的小蛋糕都是董荨做的。
她道谢的时候看着的对象都是董荨。
“谢谢,上次的……小蛋糕很好吃。”
董荨客气点了点头。
“那我们就不打扰你了乔医生。”
“请等一下。”乔以沐迟疑了两秒,突然出声喊住了她们,这位向来不苟言笑的医生脸上难得挂上了几分不自在:“那个……这个叫冰淇淋的东西,可以多给我一份吗?我妈妈也在家,我想给她也尝一下。”
“当然没问题。”
文心看了一下箱子里还剩下差不多四个冰淇淋,索性把箱子一起都给了乔以沐。
“本来楼上楼下还有我们家隔壁的邻居都送完了,我正愁这些多剩下来的呢。”
文心是很不愿意浪费食物的,她乐得省去了麻烦,另外不忘嘱咐道:“乔医生,这些冰淇淋当天吃不完的话放冰箱里冷冻保存就可以了,但还是最好三天之内吃完。”
“谢谢。”
文心不知道,就在这短短几分钟里,她在乔以沐心里的形象分已经从负转正了。
感谢伟大的美食力量。
……