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第72章（第2页）

叶婉宁把视线移开，找了一个看着好说话一些的炊事兵问，“你好，我要做菜的话，可以用哪个灶台？”

外面天气虽然凉爽，后厨却是又闷又热，炊事兵本来就忙得满头大汗，还有人来打搅，正准备不耐烦地瞪回去。

目光触及到叶婉宁雪白妍丽的面庞，他一下失了声，怔了一瞬，才涨红着脸，磕磕巴巴地道：“哦、那个，你、你跟我来。”

他领着叶婉宁找了个空灶头，“是崔班长让你做创新菜的吧，你用这个灶头就行了，刀具调料什么的也有。”

叶婉宁笑着道谢，又问，“那请问食材在哪呢？”

她左看右看，都没看到有做创新菜的食材。

别的灶头，都是有好几筐的新鲜食材摆在地上。

炊事兵挠了挠头，道：“小杨跟你说过吧，做创新菜没有特定食材的，都是看今天啥送多了。”

他弯腰在一堆食材里挑挑拣拣，给叶婉宁拉来了两个筐，“这里有荔枝、百香果、杨桃、排骨、猪肉、鸡肉、扇贝……都是别人拿去做菜剩下的，你看着挑些用吧。”

说完，他看着叶婉宁的目光，带着几分同情。

这都剩的什么水果和海鲜肉类啊，做一起能好吃吗？

也不知道崔班长咋想的，让这么漂亮一姑娘，来继承做他那个什么创新菜。

该不会崔班长已经做他那啥创新菜做的走火入魔了吧？

炊事兵又同情地看叶婉宁一眼，安慰她道：“你要实在做不出来，就随便拿点海鲜和水果搭在一块，炒两下就成了，炒菜你应该会吧。”

他左右张望一下，小声道：“就算难吃也没事，反正创新菜难吃，是大家公认的事，你就算做砸了，也没人会怪你。”

第47章创新菜

言谈间，仿佛已经认定了，叶婉宁一定做不好创新菜。

叶婉宁有些哭笑不得，但还是谢过这炊事兵小哥。

马上就到饭点了，后厨事忙，炊事兵小哥只停留了一会，就依依不舍地跟叶婉宁告别了。

送走炊事兵小哥，叶婉宁打量了一下他拉来的这些食材，还真是……杂七杂八的，什么都有。

好在，从一堆食材中，挑选出她所需要的，已经是叶婉宁的基本功了。

她只看了两眼，就在脑海里勾勒出了菜谱。

炊事兵小哥给的食材虽杂，但是也很多，从中挑出两道可以做创新菜的食材，还是易如反掌的。

打定主意，叶婉宁便有条不紊地忙碌起来。

姜嫂子虽在灶台忙碌着，但仍不忘分注意力给叶婉宁，见她拿起食材，还半点也不慌张，一副有条不紊，胸有成足的模样。

姜嫂子忍不住撇了撇嘴，心里暗道，看你还能装多久。

叶婉宁准备做百香果手撕鸡，还有一道荔枝大虾。

先处理百香果和荔枝。

百香果头上挖一个洞，用勺子将里面的百香果籽挖出来，放到一旁的碗里备用。

荔枝是三月份上市的早熟品种“三月红”，剥去外面的壳再去掉里面的核，只留下白色的荔枝肉。

这些做完，就是处理鸡肉了，鸡肉加姜焯水去腥，撕成一条条的鸡肉丝。

这活简单工作量却不小，好在听说创新菜的需求不多，叶婉宁只手撕了一盘鸡肉丝的量。

鸡肉丝加花生米、香菜、熟芝麻、酱油、蚝油、汤等调料调配的酱汁，再和百香果籽一起抓匀，一盘香喷喷的百香果手撕鸡就做好了。