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240260(第18页)

“我回来的时候中秋都过了,还吃月饼啊。”

“没事,就当反季吃月饼吧。”

“再看、再看。”

孙淼没有直接答应,毕竟自己要摆摊卖什么,还在系统的掌握中呢。不过她也很?期待,系统能给她安排个月饼的任务,做好在中秋过去之前,这样还能给苏瑞希做点?吃的。

系统知道孙淼怎么想,只是在她脑海里面说她:【你之前还说要学?烤羊肉串呢!这回又惦记着月饼,你不要太过分!】

“教教我嘛,说不定这也是我们过的第一个、也是最后一个中秋节。”

系统没有办法,但也不想手?把手?教她,因为中秋节的时候,这家?伙肯定已经坐上飞机,和自己的爱人出发去沙漠玩耍。所以?干脆的,直接甩给了她一本月饼制作大全,让她自己自学?。

系统也没太无情,系统空间还是给孙淼打开的,她可以?直接进入系统空间学?习。

趁着桥头?排骨结束,还没到?十?一苏瑞希还没放假,孙淼先?进了系统空间学?习怎么制作月饼。因为是系统直接开放的关系,并没有直接把孙淼一关就是一两个月。

她可以?自己把控时间,进去学?习个一星期再出来放个风,时间对于她来说变得格外漫长。她一般进去学?一两个品种的月饼就出来,然后做着点?分给周围邻居、也准备好带给沈逸秋和苏父。

毕竟这是苏瑞希的父母,她是苏瑞希的爱人,也算是他们的后辈,过年过节给长辈送点?礼是应该的。不过那地方太远了,孙淼又没有驾照不会开车,只能在群里面找到?沈逸秋,麻烦她过来拿。

沈逸秋倒是没觉得有任何不乐意,倒是苏父一直叽叽呱呱说:“我们平日里也不住在郊区,只有休息的时候才会过去。小孙她一点?都不关心我们,也不知道问问希希。我们就在市里,实在不行她坐个地铁就来了,还让你专门跑一趟。”

沈逸秋白了他一眼:“那你闭嘴,我自己去。”

沈逸秋的算盘打得极好,还能顺便去蹭一顿晚饭。所以?26号苏瑞希下班回家?的时候,就看到?自己亲妈也坐在了饭桌上等自己。苏瑞希哽了一下,放下包包换了鞋子进了屋里,还想开口询问一下,就先?被桌上的东西给吸引了注意力。

那是——苏式月饼。

准确的说,是酥式肉月饼。

苏式月饼和大多数月饼截然不同,最大的不同点?在于:热的、里面有肉、还是酥饼。这和常规意义上的月饼相差甚远,但是却?真的很?好吃。尤其是刚从锅里出来的那一刻,简直就是人间美味。

苏瑞希就很?喜欢吃这种月饼,外表酥脆,一咬就掉渣,看着有点?油,用手?拿起来却?是干爽的;吃了一口就能感受到?层层叠叠的酥皮,咬到?里面就能吃到?一口咸甜口的肉馅。

最绝的是,里面的猪油混着肉汤落下来,沾湿了一点?饼皮,却?不会落下来,反而使?得饼皮被肉汤沾染,味道更加丰富。

江浙沪这一带,吃苏式月饼的挺多的,但要说正?宗和出名,还是姑苏那边最佳。她们待得这座城市做的苏式月饼就不行,老想着创新,苏瑞希之前还看到?过酸菜鱼月饼和小龙虾月饼。

她对这些东西都敬谢不敏,但嘻哈亚比二人组倒是去买过尝试过,嘻哈妹还给她打了电话,吐槽那东西有多难吃。当时苏瑞希接听电话听了三十?秒,然后在嘻哈妹的哀嚎声中挂断。

真是浪费她时间。

现在看到?面前的月饼,苏瑞希只觉得:想吃,一定会非常好吃。不过孙淼肯定有买一些乱七八糟的锅子了,苏式月饼可不是普通的锅子就能做的,得有专门的设备。

她之前自己买过一次,看到专卖店门口转着很大的锅子,那锅子可大了,看上去有点?像是做生煎包的锅子,一锅能出好多个。

苏瑞希并不知道,以?孙淼的技术,用烤箱来做也是一样的。

沈逸秋连忙招呼苏瑞希:“希希,快去洗手?,这肉月饼凉了可就不好吃了。”

沈逸秋说的是实话,苏式月饼这种,就是要刚出锅、热的时候好吃,但凡凉了,那真就不好吃了。凉了以?后,里面热腾腾的猪油会凝结成块,原本的清爽感会荡然无存,外表的酥皮也会因为冷却?下来变得塌软,再也没有刚出锅时的那种口感。

苏瑞希只能先?去小吧台那边洗了洗手,才坐回到?座位上。

母女俩谁都没出声,只等着孙淼把其他菜端出来、坐下后,才动作整齐划一朝着苏式月饼伸出了手?。这月饼真的刚出锅没多久,摸着还有点?烫手?。但这一刻,她俩谁都没有放下来。

苏瑞希毕竟是年轻人,发挥着不怕困难的精神,直接咬了一口月饼。在那一刻,“沙沙”的声音在苏瑞希的口中响了起来,饼皮一层一层簌簌往下掉落,全被苏瑞希用嘴巴接了个正?着。

这酥皮是香的,最外面和薄纸一样,摁一下就会往四?周散去,但越到里面、越接近肉馅就越发松软厚实,到?了最后,被肉汤沾染已经没了酥脆的感觉,但却?多了绵密与美味。

一口咬到?最后,连肉馅都带了一点?下来。

这肉馅,是咸甜口的。

这在月饼界里面可以?算是绝杀,在一众甜和齁甜的月饼里面,可以?直接杀出重围,没人能够拒绝。反正?苏瑞希不行,公司里面采买的那种礼盒月饼,反正?苏瑞希是不喜欢吃的。

原先?她也就是去买几个肉月饼吃一口就当过节了,但是现在有孙淼,她觉得月饼好吃多了。她可以?天天在家?里吃肉月饼!

有这样想法的人不止苏瑞希一个,旁边的沈逸秋也吃得满嘴流油。她们母女俩每人吃掉了两个,就被孙淼叫停了:“苏苏姐、阿姨,别光吃月饼,吃点?菜,一会儿吃月饼都吃饱了。”

这个时候,母女俩脑海里竟然是惊人的一致:小气?!不就吃了两块月饼嘛!

不过孙淼说的也对,还有那么多好菜呢。尤其是对沈逸秋来说,那菜真不是一般的好。虽然为了照顾苏瑞希,做了很?多不辣的菜,但也给自己准备了两道贵省菜,尤其是她百吃不厌的折耳根腊肉,竟然今天还有!

孙淼还说呢:“下回您来,我给您做点?川菜吃。都是辣的,您应该也爱吃。还是您还想吃贵省菜?我看看做点?别的,老吃一样的,没意思。”

沈逸秋哪有什么意见,只能带着笑容说:“都好、都好。”

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