面粉是面粉,淀粉就是淀粉,二者要分开谈,并要求严格的比例。
如此,3份顶格食材融于一碗,调制出来的面糊,完美符合食技进化条件。
而夏安并非毫无头绪。
面粉,他已经想到堂岛银曾展示过的【金色小麦】。
虽说【金色小麦】的捕获等级只有1o。
与‘上等凡级’对应的3o个捕获等级,距离相当遥远。
但要知道,有时候,捕获等级并不能绝对反应出幻想食材的品质和规格。
捕获等级,仅是igo机构推出的笼统划分体系,便于美食猎人了解食材的珍贵性、狩猎难度。
【金色小麦】便是这个体系中,相当有鲜明代表性的“异类”。
它本身的美味,远其1o级的捕获等级。
甚至,它是制作梦幻之面的主要食材。
至于类“鸡蛋”顶格食材。
夏安笃定,可替代的蛋类不要太多。
最后。
剩下的第三种“淀粉”或“盐类”顶格食材,就要好好寻思了。
“不着急,找个空闲时间,手机接上igo机构的食材档案库了,从头到尾仔细搜寻一番。”
按下心绪。
夏安的全部注意力,回归到面前这张厨台,这间舞台上的开放式对战厨房,这座灯光耀眼的豪宅地下私人食戟竞技场馆。
现在,是该下厨了。
东野刚点菜,指名要吃《白雪鲶鲶鱼面》,夏安自是乐意做,甚至愿意从现在开始,爆肝熬夜做到天亮。
毕竟啊,东野刚提供了足够的鲜活白雪鲶,这不是白嫖食谱熟练度,白嫖处理上等凡级食材经验的好机遇?
“或许,我只有到伪麟,乃至真正的麟厨师,才能实现‘上等凡级食材’的自由吧?”
从特大号水产车,捕捞出一条鲜活的白雪鲶。
在拔出【破军刀】宰杀处理时。
夏安心中再度感慨东野刚的壕气。
也就伪麟或麟厨师能这么壕了,鲜活白雪鲶,敞开供应,任他宰杀下厨。
除内脏,鱼鳃。
除鱼骨。
割下两瓣鲜嫩的鱼肉。
夏安挽起袖子,准备进行摔与揉的鱼糜制作。
恰在他抓握其中一瓣鱼肉,准备摔击在干净如新的案头上时。
一条紫色文字资讯悄悄浮现:
【协律(大成)动中】
夏安:??
他动作立刻滞了滞。
刚氪金加点的食技,悄无声息的动了?