幸平创真瞪大眼睛,只觉得浑身鸡皮疙瘩,不受控制的冒起:
“太、太漂亮了吧!”
他激动砸地板道。
“把‘死鱼’蒸出生命感,让死去之物焕新生,这是多强横的厨艺啊!”
其余小伙伴已经沉醉在直播画面中。
薙切家宅。
“这条带鱼,乍一看,我还以为是活的!”爱丽丝惊声道。
“这就不得不说这女厨的刀工了,明明已经干净完成宰杀,但在蒸煮后,整条带鱼看不出宰杀死亡痕迹!”才波城一郎赞道。
堂岛银摸着光头,摇头感慨:
“这九星女厨不得了哇,刚才我都在一瞬间觉得,她将一条七彩幼龙放在了锅中蒸!”
而在演播厅。
由刘恒揭盖后。
樊老、杨老也坐不住了,站起来,围住了紫砂汽锅。
几人开始瓜分蒸鱼。
餐碟上,蒸鱼肉滑嫩而不碎。
关键是鱼皮仍光亮完整,满满的精致鲜活感。
而且,和一般蒸鱼不同。
京妮娜的这道汽锅鱼,水份控制得极妙。
三个麟大佬,先后生将鱼肉送进嘴巴,牙齿轻轻一磕。
说不上的鲜味便在口腔里爆炸。
“轰隆!”
麟大佬都动容的滋味,可想而知有多惊艳。
接着,是薙切真凪、池啸白、魏雪琳和另一个刘氏特级刘柏。
四人也相继开始品尝。
“这蒸的火候,妙到极巅啊,没一丝多余汁水!”池啸白吃下后,语气震撼,“就有一种…嗯,一种吃粤式干锅鱼的感觉!”
“醇浓的鲜香,不输干锅鱼,但口感又比干锅鱼软嫩!”
魏雪琳只觉得眼前有一条鲜活的彩絮带鱼在游曳:
“这一口鱼肉,到我嘴巴里,仍在嗤嗤嗤涌流出澎湃的鲜美滋味!我就感觉一嘴咬在了活生生的鱼躯上!”
薙切真凪反应极大,脸颊肉眼可见的潮红:
“深海的彩絮带鱼,身体细而长,因其色彩斑斓如同彩絮飞舞……”
“其肉质非常鲜,煎炸最好,清蒸出来也是上乘佳肴。”
“而它的鱼鳍十分像海带,煮起来也会有高级昆布海带的滋味。”
这位神之舌症状晚期的人妻,都开始不符合人设的碎碎念,胡言乱语,看来美食的冲击力已经让她大脑放空。
而且,在镜头中。评审嘉宾们从第二口开始,出汗量便开始加剧。
“好热!”
“怎么感觉在蒸桑拿!”
“周围有火炉吗,为什么能这么热!”
嘉宾一边吐槽,一边筷子不停。