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8090(第20页)

“大鱼?你怎么知道西维钓上来了一条大鱼,有半条船那么大。”奥斯汀突然说。

“什么!半条船那么大的鱼!”费舍尔大叫一声。

“做今晚的点心吃,我还想吃油炸面包圈,上面要撒上一层厚厚的糖霜。”西维欢快地说。

“好喝!还要再来一碗!”奥斯汀不用汤勺,端起碗咕嘟咕嘟就直接将汤喝得见底。

面粉里加上点酵母和盐,还有黄油和鸡蛋,用温水和开,手上的劲大一点儿,很快就揉好了一大盆面团。

有点想念刚刚吃到肚子里面去的炸面包圈了,脆脆的外壳和甜甜的糖霜,明明是再简单不过的做法,却让人无比留念。

再把几条熏鱼摆到空盘子里,就可以开始吃晚餐了。

做面包圈的面团还在发酵,晚饭结束的时候面团应该能发起来,那么现在就该叫奥斯汀回来吃饭了。

西维走进菜园里,这里满是苹果木燃烧的烟熏味道,火坑里的火已经彻底熄灭了,奥斯汀拿着一根木棍盘腿坐在坑边,旁边是糖霜被舔得干干净净的碟子。

窗口的光线被遮挡住大半,厨房里瞬间黑了下来,奥斯汀挡在了窗户外面,他暂时离开了那堆熏鱼。

西维笑着给他打了满满半碗鱼脊骨,高高地在碗边冒出来。

“小心鱼刺,可不要扎到你的嘴巴了,你要啃鱼骨头吗?”西维给他装汤,捞起来还带着鱼肉的鱼脊骨。

“这样说也没错,我现在就很喜欢它们,我有些迫不及待了。”西维往锅里面倒了半锅油,然后给自己的手上也抹上一点油,揪面团时就不会沾到手上。

不过西维不打算用这个方法,而是打算在外面生起火堆,要是用壁炉的话恐怕三天三夜都没办法将所有的鱼肉熏制完成。

很好吃。

“实在是太感谢了,我们的确要做很多熏鱼,原本是打算抹上盐以后熏干。”西维说。

“你也很辛苦,做了很多美味的饭!”奥斯汀接过杯子,学着他的样子也给他倒了一杯西瓜汁。

抓到的鱼数量太多,并不适合在农场处理,杀鱼的鱼腥味会久久不散。

“它们在熏烤的时候会往下滴油,就像烤鱼那样,滴出来的油是金黄色的,落在火坑里会让火星燃起来。”奥斯汀说。

西维端起糖水一饮而尽,立刻就热锅煎鱼骨,倒上多多的橄榄油和大蒜,利落地翻面,将鱼骨煎得两面金黄就倒进洋葱和胡萝卜,让热油爆一会儿。

费舍尔的配方里除了最基本的盐以外,还用到了许多香料。

“嗯……是的,半条船那么大的鱼。”西维点点头,不过他没承认那条鱼是他钓的。

西维洗干净手,把细麻布盖到面盆上,紧接着去舀了一下鱼汤。

好像就只有拿在手里啃的食用方式,而且鱼皮硬硬的,直接一口咬下去,应该会咬不下来。

西维摆上餐桌的有熏鱼块和一整条熏鱼,他先把一整条熏鱼拿起来,发现无从下口。

西维并没有马上离开,而是看着奥斯汀点火,将坑底下的那堆苹果木都点燃,火焰持续燃烧了一小会儿又被压灭,翻动树枝盖住熏出一些烟雾来。

鱼肉很容易熟,将鱼排和油浸鱼肉还有生腌鱼都提前腌渍以后,西维就空闲了下来。

从窗外吹进来的风已经平息了燥意,树和草都还是绿色的,花儿们却逐渐衰败凋零,秋季就快要到来了。

油浸鱼肉的味道很软嫩,吃进嘴里有百里香和橄榄油的香气,不怎么用咬,牙齿轻轻一碰软嫩的鱼肉就会自己散开变成鱼肉纤维。

西维捻了捻手指,回味着手上的糖霜和面包圈上的油腻触感,他现在有一股立刻和面然后再炸几个美味面包圈的冲动。

他开始思念伊芙琳,还有不知道在世界的哪一个角落的希尔薇和戴维德。

这是农场最后几只晚熟的瓜,西瓜的季节已经彻底过去了。

“那你可要多吃一些,这些都是你的劳动成果。”西维笑了起来。

“是今天下午的下午茶,也是昨天的饭后甜点,你喜欢沾了糖霜的油炸面包圈!”奥斯汀得出了一个这样的结论。

天还没黑,天边一圈灿烂的红霞镶嵌在树顶上,预示着一天又终将终结。

填饱了肚子以后,也该快点将晚饭制作出来了。

鱼肉的口感有些干柴,几个小时的熏烤早就把水分全部都逼干,但是也没有干得过分,仍然保持着油润的口感,在香料的甜辣香辛味道里依然还有几分鱼肉本身的甜。

“还要再等一个多小时,先吃点面包垫垫肚子吧,沾了糖霜的炸面包圈,虽然已经冷了,但依然很美味。”西维打开橱柜端出了一碟面包圈。

差点儿就忘记了,他们还有一道饭后甜点,但现在它还是一团面团。

他想应该是因为他们太忙碌了,忙着拯救世界和探索世界,然后也没有遇到能够送长途信件的邮差。

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