汽化就是把酒液放在锅里面加热,锅盖上接一条管子出来,伸进旁边的木桶里。
为了加速冷凝,木桶里那截管子,闻择特意卷曲了数下。
木桶里面放上冷水,管子另一端从木桶下端的孔洞处穿出,再放一个容器在这里接着。
需要注意的是,锅要烧高于木桶,木桶要稍高于那个接酒容器。
在管子和锅盖、木桶的几处连接处,闻择涂了新做的胶水,增加密闭性。
组装完毕后,便开始蒸馏了!
别看这个装置简单,蒸馏的效果却不错。
管口里,很快就落下一滴滴晶莹的酒液。
因为一开始蒸出来的酒,杂质较多,所以闻择单独用陶罐装着了。
到了中期,蒸出来的酒就很浓了。
闻择站在旁边,闻到了一股怡人的酒香,脸红扑扑的,都快醉了。
他本来想找卓穆说说话,一扭头,人却不在。
烧着火,他嘟嘟囔囔:“忙活什么呢,这几天总是看不到人。”
“啊?我吗?”印河从他身旁经过,慌里慌张地说。
闻择眯着眼睛看他:“没说你,说卓穆。”
“我也不知道卓穆哥在做什么!真的不知道!”他大声嚷嚷,怎么看怎么心虚。
可惜闻择嗅多了酒味儿,脑袋晕乎乎的,忽略了这点。
“喊得我震耳朵,去玩吧。”他摆摆手,把印河赶走了。
蒸馏是个比较费时间的活儿,好在不需要人一直看着。
还不到傍晚,整坛的酒都蒸馏好了,卓穆也空着手回来了。
最后的尾酒同样有杂质,被闻择另外放了一个坛子。
晚饭时,印河见饭桌上面没有酒,还好奇地问:“哥,酒不是蒸好了吗,怎么不喝?”
闻择笑骂他:“你都还没成年呢,喝什么酒?本来也没你的份儿。快吃饭吧!”
印河噘着嘴,哼哼了两声。
闻择晶亮的黑眸不时看向卓穆,心里盘算着表白的事。
和卓穆相处了这么久,他确定自己对他有好感。
卓穆好像也是喜欢自己的……
要不要把这层窗户纸捅破呢?
什么时候捅破、怎么捅破才比较好?
思来想去,房子盖好,就是个很好的时机。
嗯,不然在那时候试探一下他吧!
想好后,闻择微红着脸,不自在地清咳了一声,唤道:“卓穆。”
“嗯。”男人赤色的眸子,深深地凝着他。
“等盖好了房子,咱们两个喝酒!”
卓穆展颜一笑:“好。”
换到树椒后,家里解锁了不少辣菜,比如辣炒藕丁、干锅排骨、干煸鸡丝、加辣的萝卜骨头汤等等。
麻辣火锅是闻择早就想吃的,但这段时间太忙,一直没腾出手来。
于是晚饭后,他起锅,又做了一件事——炒火锅底料。
第93章砌墙
明天盖房,他要请大家吃饭,火锅就是一个很不错的选择。