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石立夏使眼色，魏主编一下就明白了。

石立夏的堂姐，不就是机械厂厂长?夫人?吗。

“她怎么也有?份？”魏主编很是意外。

石立夏笑道：“她可是酒楼核心人?物，之前你?吃的辣酱都是她调配的，酒楼的菜品都是她定?下的，都是她精心琢磨出来的独家秘方，在别的地方是吃不到那个味道的。同样?一盘炒青菜，她都能炒出花儿来，成本还不高。”

石盈盈的手艺那绝对不用说，美食文女主的水平可不是盖的。以前看小说动不动就什么香得舌头都吞掉，石立夏觉得很夸张，她也是吃过很多美食的，就没有?过这种?体验。

可当她吃到石盈盈精心制作的饭菜，这话真是太贴切了！

魏主编听了这话，心里更加有?谱了。

石立夏又道：“拥有?这么好的手艺，就该造福大家，不能只想着自家那几个人?。所以她也就出来给大家服务了，要不然她一个厂长?夫人?这么辛苦图啥啊。”

“那我到时?候可真得过去好好尝尝。”

对于这样?的说法，魏主编还真就吃这一套。

毕竟现在的个体户可是很被歧视的，谁要是在街上卖东西，以前的旧相识都避开当作不认识，觉得太过丢人?。

可是给石盈盈创造这样?的人?设，那就不一样?了，我不是为了钱，我对钱不感兴趣，我就是想要造福大家。

这种?冠冕堂皇的话，现在还真有?不少人?会相信。

石盈盈这个人?设一旦立起来，不仅让她在舆论中少点压力，也能让人?更加放心酒楼的饭菜品质。

第164章

第一百六十?四章

《南城日报》对于第一个广告非常地?重视，魏主编亲自去实地?考察，虽然还?没有正式营业，可?是光看装修和菜单，就知道花费了不少功夫。

服务员也都已经就位，现在正在培训中，魏主编去酒楼的时候，就看到培训现场。

石盈盈她根据前?世的经验，对服务员进行?培训，要求跟现在的国营饭店服务员完全不同。

现在的服务员完全没有服务之说，窗口都能贴着‘不能殴打顾客’的字样，就知道是什么样的态度。

“你们饭店要求还?挺高啊。”魏主编感叹道。

石迎春得到消息，亲自接待的魏主编，听到这话，笑道：

“人心情好?才能吃得好?，服务也会是我们‘食为民’的一大特色，我们酒楼的宗旨就是服务人民群众，因此不仅是要让大家吃得好?，还?会服务好?大家，让大家有个好?心情，这样才有别于在自己?家里吃饭。”

石迎春和石盈盈在培训员工方面是下了大功夫的，哪怕因此吓跑了一些人，她们也不会降低标准。

城里的年?轻人不愿意，那她们就去乡下招人，但是绝对不能降低服务标准。

一开始她们公?开招聘的时候，就已经遇冷，别看现在很多知青返城，很多年?轻人找不到工作，可?大家对个体户还?是抱有歧视态度，给个体户打工更是觉得丢人得不行?，因此很多人心动却也只是观望，刚开始招聘的时候，报名的人并不多。

过来报名的人基本?都是家庭条件很差，已经快揭不开锅了，才愿意屈尊，可?不少人心底依然是不认同的，只是把她们饭店当作一个临时工作的地?方。人数并不多，千挑万选才选中了六个人。

因此到培训的时候，看到‘食为民’对服务员的要求跟他们认知的完全不同，不少人都打了退堂鼓，第二天就不再来了。

其实石盈盈的要求也不算非常严格，只是需要微笑服务，客人需要什么帮着添置，为客人解决问?题等，不用像某捞一样，恨不得把菜喂到客人嘴里，更没必要觉得自己?比顾客低一等。

可?这样的要求，对于一些人来说还?是无法接受。

石盈盈和石迎春也不勉强，宁缺毋滥，后来人数不够干脆到乡下招工。

乡下姑娘小伙就没有那么多讲究了，只要有地?方打工就已经很高兴了，这可?比在地?里干活轻松多了。

经过培训后，现在都有模有样了。

魏主编观看了整个培训过程，心中已经对这个饭店就有了期待，虽然没开张已经感受到了，私营会带来的冲击。

这样的服务和装修，如果菜品不太差，老百姓会逐渐涌入到这里来就餐。

私营自负盈亏，也就会更加注重各方面的品质。

大家又不是贱得慌，在同样条件下，当然更喜欢去服务好?的地?方。

魏主编也很想看看饭店开张后的情形，同意了为酒楼刊登广告，作为第一个客户，价格上也给予了优惠。

除了在报纸上刊登广告预热，以及广告牌的树立，石立夏还?为酒楼印制了宣传单，让肖恒手底下的小兵们帮忙分发。

因为是第一次尝试，现在环境又还?处于比较暧昧阶段，因此石立夏也没有搞太多花样。广告设计也是比较保守的，没有那么多的标题党和花样，全都是中规中矩，这个时候不需要那么多花里胡哨的创意吸引大众眼球，最重要的还?是稳住，别玩脱了被人各种?扣帽子。